Espaguetis con bacalao y tomates cherry

Name: Espaguetis con bacalao y tomates cherry
Prep time: 30
Cook time: 30
Total time: 30
Yield: 4 dinners
Ingredients: 400 gramos de espaguetis; 350 gramos de bacalao fresco; 200 gramos de tomates cherry; 1 cucharadas de mezcla de pimientas; 1 cucharaditas de ajo seco molido; 2 cucharaditas de pimentón picante; 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; sal

30 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

El bacalao podemos comprarlo seco o fresco. Optamos por este último para cocinarlo con unos espaguetis a los que también añadiremos unos tomates cherry. Les vamos a dar un toque de aroma y sabor con el uso de varias pimientas, ajo y pimentón. ¡Pruébalos, te encantarán, y te sorprenderá lo fácil que es prepararlos!

Ingredientes

400 gramos de espaguetis
350 gramos de bacalao fresco
200 gramos de tomates cherry
1 cucharadas de mezcla de pimientas
1 cucharaditas de ajo seco molido
2 cucharaditas de pimentón picante
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal

Preparación

Cocemos la pasta en agua salada hirviendo el tiempo que indique el fabricante.
Lavamos, secamos y cortamos los tomates por la mitad.
Cortamos el bacalao en dados.
En un bol mezclamos las pimientas, el pimentón, el aceite, el ajo en polvo y una pizca de sal.
Introducimos los dados de bacalao en el bol y dejamos que se impregnen bien.
Cocinamos el bacalao en una sartén caliente a la plancha.
Añadimos los tomates y rehogamos 3 minutos.
Mezclamos los espaguetis escurridos con el bacalao y los tomates.
Añadimos la marinada del bacalao por encima y decoramos con algunas hojitas verdes.

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