Pan de dátiles con uvas

Name: Pan de dátiles con uvas
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 20 portions
Ingredients: 250 gramos de pan de dátiles y nueces; 150 gramos de chocolate blanco (de cobertura); 100 gramos de dulce de leche; uvas para decorar

60 min

fácil

20 porciones

¡HOLA! Cocina

El pan de dátiles se puede hacer en casa, pero también podemos comprarlo ya hecho y utilizarlo como base de distintas recetas. En esta ocasión, vamos a montar una especie de pinchos, para servir como postre, con pan de dátiles, uvas, dulce de leche y chocolate blanco. ¡Es súper sencillo y tendrás una idea original y diferente para servir, por ejemplo, para acabar una comida o cena de Navidad!

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Ingredientes

250 gramos de pan de dátiles y nueces
150 gramos de chocolate blanco (de cobertura)
100 gramos de dulce de leche
uvas para decorar

Preparación

Divide el pan de dátiles y nueces en cuatro partes y estira con un rodillo hasta conseguir placas cuadradas de 20 cm de lado y unos 3 mm de grosor.
Forra con papel de horno un molde de 20 cm de lado y coloca en su interior la primera placa.
Funde al baño María la cobertura de chocolate, incorpora el dulce de leche y mezcla bien hasta que la mezcla sea homogénea.
Vierte la mezcla sobre la placa de pan poco a poco hasta conseguir una capa de unos 3 cm de espesor.
Coloca con cuidado otra placa de pan sobre esta capa y repite la operación dos veces más.
Mételo a la nevera durante 1 hora.

Presentación

Pasado el tiempo, desmolda, corta en cuadrados de 2 cm aproximadamente, coloca en cada uno de ellos un palillo con una uva ensartada y sirve en una fuente.

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