Los buñuelos se hacen a partir de una pasta de harina mezclada con leche y huevos que se fríe en abundante aceite. Los hay salados o dulces y, una vez fritos, se pueden tomar con o sin relleno. Es un postre asociado a muchas festividades, según el lugar y la tradición, y se come en distintos lugares del mundo.
Tarta de manzana, receta clásicaPor Susana Baticón