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La patata es un ingrediente básico en las cocinas de casi todo el planeta. Es un alimento comodín que nos da un juego espectacular en la cocina. En esta ocasión, la vamos a convertir en una crema, que vamos a acompañar con unos trozos de pollo a la soja con salvia. ¡Una mezcla de sabores de lo más curiosa que cuando pruebes, repetirás!
Espárragos con costra de queso parmesanoPor Susana Baticón
