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La cecina es carne seca, habitualmente de vaca, ideal para tomar como aperitivo. La puedes comer sola, con un chorrito de aceite de oliva, o también incorporarla a otras recetas. Nosotros te proponemos servirla sobre una tosta, que lleva queso zamorano y salmorejo.
Gambones al horno, receta fácil y para todos los bolsillosPor Susana Baticón
