A partir de unas magdalenas de arándanos y piñones, también llamadas 'cupcakes', vamos a crear unos fantasmas, ideales para la noche de Halloween. Simularemos la sábana con mazapán para moldear y le pintaremos los ojos y la boca con colorante alimentario. Son de lo más vistosos ¡y están riquísimos!
Ingredientes
- 60 gramos de piñones
- 250 gramos de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- soda
- 1 pizca de sal
- 2 unidades de huevos
- 150 gramos de azúcar blanca
- 125 gramos de mantequilla derretida y enfriada
- 250 mililitros de kéfir
- 125 gramos de arándanos
- 1 trozo de mazapán para moldear
- colorante rojo y verde para decorar
- azúcar glas para espolvorear
Preparación
- En un tazón vierte la harina con la levadura, la soda y sal, en un segundo tazón, mezcla los huevos, el azúcar, la mantequilla y el kéfir.
- Agrega la mezcla de harina y los piñones, creando una masa uniforme, y añade los arándanos.
- Vierte la masa en unos moldes de papel o silicona para magdalenas, hornea a 175ºC durante aproximadamente 35 minutos y deja enfriar.
- Corta 12 círculos con una herramienta de timbal o la boca de un vaso de sidra, de la masa de mazapán que previamente habremos trabajado con un rodillo.
- Con otro trozo de mazapán haremos 12 bolitas para simular las cabezas de los fantasmas.
- Forma los fantasmas como se ve en la imagen usando las bolas como cabezas bajo las sábanas.
- Decora con los colorantes rojo y verde formando los ojos y la boca.
- Espolvorea los fantasmas con un poco de azúcar en polvo.
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
,type=downsize)
