Araña de chocolate

Name: Araña de chocolate
Prep time: 60
Cook time: 60
Total time: 60
Yield: 8 portions
Ingredients: 100 gramos de chocolate con leche y chocolate negro; 2 hojas de gelatina; 150 mililitros de leche; 1 cucharadas de azúcar blanca; 2 unidades de recetas con huevo frescos; 100 mililitros de crema pastelera; 120 gramos de fideos de chocolate; 16 unidades de palitos de chocolate tipo Mikado; 80 gramos de mazapán en rollo y 'chuches' con forma de ojo

60 min

fácil

8 porciones

¡HOLA! Cocina

Con este postre conquistarás a los más pequeños de la casa. Anímalos, incluso, a prepararlo juntos. Disfrutaréis de lo lindo haciendo esta araña de chocolate, perfecta para celebrar Halloween y endulzaros la noche.

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Ingredientes

Para la araña

100 gramos de chocolate con leche y chocolate negro
2 hojas de gelatina
150 mililitros de leche
1 cucharadas de azúcar blanca
2 unidades de recetas con huevo frescos
100 mililitros de crema pastelera

Para decorar

120 gramos de fideos de chocolate
16 unidades de palitos de chocolate tipo Mikado
80 gramos de mazapán en rollo y 'chuches' con forma de ojo

Preparación

Hidrata la gelatina en agua fría durante 5 minutos.
Mezcla la leche, el azúcar y los huevos en un cazo con una batidora, lleva a ebullición y baja a fuego medio removiendo constantemente.
Una vez que la masa se cuaje, retira el cazo del fuego, agrega el chocolate y continúa revolviendo durante unos 2 minutos hasta que el chocolate se haya disuelto completamente.
Escurre la gelatina y, usando una varilla, añádela a la mezcla hasta que se disuelva vierta la mezcla en un molde redondo y alto cubierto con film transparente en el fondo y deja enfriar durante 4 horas.
Monta la nata y tras volcar el pudin en un plato, retira el film transparente y cubre con una capa de nata para después decorar todo con viruta de chocolate a modo de pelo de araña.
Usa una cuchara para hacer 2 agujeros para los ojos, e introduce las 'chuches' con esa forma.
Crearemos las patas de la araña con los palitos de chocolate como se ve en la imagen, uniéndolos con bolitas de mazapán cubiertas de viruta.
Y ya tienes lista tu araña de chocolate, ¡a disfrutarla!

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