arana choco© Cordon Press

Araña de chocolate

60 min
fácil
8 porciones

Con este postre conquistarás a los más pequeños de la casa. Anímalos, incluso, a prepararlo juntos. Disfrutaréis de lo lindo haciendo esta araña de chocolate, perfecta para celebrar Halloween y endulzaros la noche.

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Ingredientes

Para la araña
  • 100 gramos de chocolate con leche y chocolate negro
  • 2 hojas de gelatina
  • 150 mililitros de leche
  • 1 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 unidades de huevos frescos
  • 100 mililitros de crema pastelera
Para decorar
  • 120 gramos de fideos de chocolate
  • 16 unidades de palitos de chocolate tipo Mikado
  • 80 gramos de mazapán en rollo y 'chuches' con forma de ojo

Preparación

  1. Hidrata la gelatina en agua fría durante 5 minutos.
  2. Mezcla la leche, el azúcar y los huevos en un cazo con una batidora, lleva a ebullición y baja a fuego medio removiendo constantemente.
  3. Una vez que la masa se cuaje, retira el cazo del fuego, agrega el chocolate y continúa revolviendo durante unos 2 minutos hasta que el chocolate se haya disuelto completamente.
  4. Escurre la gelatina y, usando una varilla, añádela a la mezcla hasta que se disuelva vierta la mezcla en un molde redondo y alto cubierto con film transparente en el fondo y deja enfriar durante 4 horas.
  5. Monta la nata y tras volcar el pudin en un plato, retira el film transparente y cubre con una capa de nata para después decorar todo con viruta de chocolate a modo de pelo de araña.
  6. Usa una cuchara para hacer 2 agujeros para los ojos, e introduce las 'chuches' con esa forma.
  7. Crearemos las patas de la araña con los palitos de chocolate como se ve en la imagen, uniéndolos con bolitas de mazapán cubiertas de viruta.
  8. Y ya tienes lista tu araña de chocolate, ¡a disfrutarla!