cakepops halloween© Adobe Stock

'Cake Pops' de Halloween

90 min
medio

Un 'cake pop' es una piruleta hecha con una masa de bizcocho o magdalena, alguna crema y una cobertura a la que se le da forma redonda, como si fuera un chupachups. En esta receta las vamos a hacer tanto de chocolate blanco como negro y las decoraremos con motivos perfectos para Halloween.

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Ingredientes

Para el bizcocho
  • 3 unidades de huevos
  • 150 gramos de azúcar blanca
  • 150 gramos de margarina
  • 60 gramos de harina de trigo
  • 60 gramos de harina de maíz
  • 1 cucharaditas de levadura en polvo
Para la decoración
  • 150 gramos de chocolate blanco
  • 150 gramos de chocolate con leche
Para las bolitas
  • 200 gramos de queso crema

Preparación

Para el bizcocho

  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Mezclamos las harinas, la levadura, el azúcar, la margarina y los huevos hasta conseguir una mezcla homogénea.
  3. Vertemos la mezcla dentro de un molde previamente untado con margarina y enharinado, y horneamos a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente.
  4. Dejamos enfriar completamente.

Para las bolitas

  1. Desmigamos el bizcocho hecho previamente y lo mezclamos con el queso de untar hasta conseguir una masa homogénea.
  2. Formamos bolitas.

Montaje y acabado

  1. En un cazo fundimos el chocolate blanco al baño María y en otro el chocolate con leche.
  2. Les ponemos el palo a cada bolita y bañamos una mitad en chocolate blanco y otra mitad en el que lleva leche.
  3. Dejamos secar.
  4. Dibujamos en cada bolita las caras típicas de Halloween: las de chocolate blanco usando el chocolate con leche y viceversa.
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