Un 'cake pop' es una piruleta hecha con una masa de bizcocho o magdalena, alguna crema y una cobertura a la que se le da forma redonda, como si fuera un chupachups. En esta receta las vamos a hacer tanto de chocolate blanco como negro y las decoraremos con motivos perfectos para Halloween.
Ingredientes
Para el bizcocho
- 3 unidades de huevos
- 150 gramos de azúcar blanca
- 150 gramos de margarina
- 60 gramos de harina de trigo
- 60 gramos de harina de maíz
- 1 cucharaditas de levadura en polvo
Para la decoración
- 150 gramos de chocolate blanco
- 150 gramos de chocolate con leche
Para las bolitas
- 200 gramos de queso crema
Preparación
Para el bizcocho
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Mezclamos las harinas, la levadura, el azúcar, la margarina y los huevos hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Vertemos la mezcla dentro de un molde previamente untado con margarina y enharinado, y horneamos a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente.
- Dejamos enfriar completamente.
Para las bolitas
- Desmigamos el bizcocho hecho previamente y lo mezclamos con el queso de untar hasta conseguir una masa homogénea.
- Formamos bolitas.
Montaje y acabado
- En un cazo fundimos el chocolate blanco al baño María y en otro el chocolate con leche.
- Les ponemos el palo a cada bolita y bañamos una mitad en chocolate blanco y otra mitad en el que lleva leche.
- Dejamos secar.
- Dibujamos en cada bolita las caras típicas de Halloween: las de chocolate blanco usando el chocolate con leche y viceversa.
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