'Dedos' de galleta

Name: 'Dedos' de galleta
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 24 portions
Ingredients: 125 gramos de margarina; 125 gramos de azúcar blanca; 2 unidades de yemas de huevo; 1 cucharaditas de ralladura de limón; 250 gramos de harina; 50 gramos de almendras con piel; 50 gramos de chocolate negro

60 min

fácil

24 porciones

¡HOLA! Cocina

Te proponemos unos 'dedos' de galleta ideales para Halloween. Están hechos a base de una masa de galletas, a la que le daremos forma y le pondremos una almendra pegada con un poco de chocolate, para simular la uña. ¡A los niños les encantará! Déjales que te ayuden a prepararlas.

Ingredientes

125 gramos de margarina
125 gramos de azúcar blanca
2 unidades de yemas de huevo
1 cucharaditas de ralladura de limón
250 gramos de harina
50 gramos de almendras con piel
50 gramos de chocolate negro

Preparación

Mezcla la margarina y el azúcar hasta que quede uniforme.
Añade las yemas de huevo y la ralladura de limón y mezcla bien.
Incorpora la harina y amasa hasta obtener una masa uniforme.
Envuelve la masa en papel film transparente y mete en la nevera durante 30 minutos.
Precalienta el horno a 180ºC, y prepara la bandeja con papel de horno.
Da forma de dedos a la masa y ve poniéndolos sobre la bandeja de hornear, dejando suficiente espacio entre las galletas para que puedan crecer y expandirse dentro del horno.
Usando un cuchillo, dibuja líneas simulando los nudillos.
Hornea durante aproximadamente 15 minutos, hasta que se doren.
Haz un pequeño hueco en la punta de cada dedo.
Derrite el chocolate y mete un poco de chocolate en esas hendiduras.
Encima coloca con cuidado una almendra, simulando la uña, y presiona para que se pegue,
Deja enfriar y ¡a comer!

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