Rocas de chocolate negro con bayas de Goji y pistachos

Name: Rocas de chocolate negro con bayas de Goji y pistachos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 300 gramos de chocolate negro; 50 mililitros de nata para montar; 3 cucharadas de pistachos troceados; 3 cucharadas de bayas de goji; 1 cucharadas de semillas variadas; 1 cucharadas de sal gorda; 1 cucharadas de berros

45 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Las bayas de Goji son un fruto de color rojo, muy rico en fibra y en antioxidantes que podemos tomar solo o incorporarlo a ensaladas, postres y otras recetas. Se complementan muy bien con chocolate y con frutos secos, como las pasas. Y como muestra esta receta en forma de rocas de chocolate.

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Ingredientes

300 gramos de chocolate negro
50 mililitros de nata para montar
3 cucharadas de pistachos troceados
3 cucharadas de bayas de goji
1 cucharadas de semillas variadas
1 cucharadas de sal gorda
1 cucharadas de berros

Preparación

Pon al baño María la nata y el chocolate hasta que este se funda por completo.
Extiende en un molde con forma rectangular de unos 22 x 15 cm y reparte por toda la superficie 2 cucharadas de pistachos, 2 cucharadas de bayas de Goji, las semillas y la sal.
Deja que se enfríe.