crema untar aguacate© Adobe Stock

Crema de aguacate para untar

15 min
fácil
4 comensales

En lugar de untar las tostadas de pan con mantequilla, margarina o aceite de oliva, te proponemos una crema distinta. La vamos a preparar a base de aguacate y algún otro condimento, que emulsionaremos bastante para que nos quede una textura muy cremosa, ideal para untar tus rebanadas del desayuno, la merienda o la cena y ponerles encima jamón, atún, salmón o lo que prefieras.

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Ingredientes

  • 1 unidades de aguacate
  • 1 unidades de yogur natural
  • 1 unidades de lima
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta blanca
  • tortitas de arroz

Preparación

  1. Pela el aguacate y trocea.
  2. Exprime la lima.
  3. En un vaso triturador añade el aguacate, el yogur y ve añadiendo aceite de oliva para emulsionar mientras vas dándole con la batidora.
  4. Buscamos una textura cremosa, que salpimentaremos antes de enfriar unos instantes y llevaremos nuestra a la mesa con los panes que más nos gusten para untarlos, por ejemplo, unas tortitas de arroz inflado.