Crema de aguacate para untar

Name: Crema de aguacate para untar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 unidades de aguacate; 1 unidades de yogur natural; 1 unidades de lima; aceite de oliva virgen extra; sal; pimienta blanca; tortitas de arroz

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

En lugar de untar las tostadas de pan con mantequilla, margarina o aceite de oliva, te proponemos una crema distinta. La vamos a preparar a base de aguacate y algún otro condimento, que emulsionaremos bastante para que nos quede una textura muy cremosa, ideal para untar tus rebanadas del desayuno, la merienda o la cena y ponerles encima jamón, atún, salmón o lo que prefieras.

Ingredientes

1 unidades de aguacate
1 unidades de yogur natural
1 unidades de lima
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta blanca
tortitas de arroz

Preparación

Pela el aguacate y trocea.
Exprime la lima.
En un vaso triturador añade el aguacate, el yogur y ve añadiendo aceite de oliva para emulsionar mientras vas dándole con la batidora.
Buscamos una textura cremosa, que salpimentaremos antes de enfriar unos instantes y llevaremos nuestra a la mesa con los panes que más nos gusten para untarlos, por ejemplo, unas tortitas de arroz inflado.

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