La calabaza es un ingrediente de lo más otoñal que identificamos con Halloween, fiesta que hemos adoptado en nuestro país y celebramos por todo lo alto. Nos sumamos a esta festividad también desde un punto de vista gastronómico, con recetas como esta crema de zanahoria y calabaza, que vamos a decorar con una tela de araña de queso.
Salteado de okra con tomate y cebollaPor Susana Baticón
