Zumo de calabaza y naranja con jengibre

Name: Zumo de calabaza y naranja con jengibre
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 300 gramos de calabaza; 3 unidades de naranja; 1 unidades de zanahoria; 1 vasos de agua; 1 trozo de jengibre fresco; 2 cucharaditas de miel; 1 pizca de canela molida; 1 pizca de anís

90 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Seguro que has comido calabaza de muchas formas distintas, pero rara vez la has tomado en forma de zumo. Te proponemos uno con este ingrediente otoñal, al que vamos a incorporar también zumo de naranja, zanahoria y jengibre. El resultado es muy sorprendente y te lo recomendamos como bebida para Halloween, perfecto para cualquier hora del día.

Ingredientes

300 gramos de calabaza
3 unidades de naranja
1 unidades de zanahoria
1 vasos de agua
1 trozo de jengibre fresco
2 cucharaditas de miel
1 pizca de canela molida
1 pizca de anís

Preparación

Pela y trocea la calabaza.
Cuece la calabaza en agua hirviendo durante 15 minutos y escúrrela.
Pela la zanahoria y trocea.
Exprime las naranjas y pela el jengibre.
En una licuadora, echa la calabaza cocida, la zanahoria, el zumo de naranja, el jengibre, la canela, el anís y la miel.
Incorpora el agua y licúa.
Cuela el resultado y mételo en la nevera, como mínimo, 1 hora.
Sirve el zumo en vasitos.

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