El salmón ahumado es ideal para servir sobre tostadas de pan. La compañía del queso crema es un clásico y el toque dulce que le va a aportar el higo, en este caso, no puede irle mejor. Un bocado auténticamente gourmet que no tardarás nada de tiempo en prepararlo.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de molde
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 100 gramos de queso crema
- 4 unidades de higos
- sal
- pimienta negra
- brotes de remolacha
Preparación
- Lavamos, secamos y cortamos los higos en láminas con cuidado de que no se rompan.
- Tostamos las rebanadas de pan.
- Las untamos con el queso crema y salpimentamos por encima.
- Agregamos las lonchas de salmón ahumado.
- Incorporamos las láminas de higo.
- Decoramos con los brotes de remolacha y llevamos a la mesa.
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