Bocadillo de jamón, queso de cabra y tomate seco

Name: Bocadillo de jamón, queso de cabra y tomate seco
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 2 barra de pan; 200 gramos de jamón serrano en lonchas finas; 1 unidades de queso de cabra rulo; 150 gramos de tomates secos en aceite; 6 cucharadas de aceite de oliva; cebollino; albahaca; sal

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Entre dos rebanadas de pan se puede meter infinidad de ingredientes. Las posibilidades que nos ofrece un bocadillo son infinitas, desde el punto de vista del relleno, pero también de las variedades de pan, de la temperatura a la que lo sirvamos, de la salsa con la que lo acompañemos, etc. En esta receta, vamos a preparar un aceite de hierbas para aromatizar un poco de jamón, unas rodajas de queso de cabra y unos tomates secos.

Ingredientes

2 barra de pan
200 gramos de jamón serrano en lonchas finas
1 unidades de queso de cabra rulo
150 gramos de tomates secos en aceite
6 cucharadas de aceite de oliva
cebollino
albahaca
sal

Preparación

Prepara un aceite de hierbas triturando el aceite de oliva con la albahaca, el cebollino y una pizca de sal.
Corta el rulo de queso de cabra en rodajas y a su vez, éstas en medias lunas.
Corta cada barra de pan en dos y cada trozo en dos rebanadas.
Tuesta ligeramente el pan.
Unta cada rebanada con una capa muy fina del aceite de hierbas.
Encima coloca las lonchas de jamón, trozos de queso y tomates secos en aceite.
Puedes dejar los bocadillos tal cual o darles un golpe de gratinado para que se funda el queso.

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