El 'bagel' es un pan ideal tanto para tomar en el desayuno como en la merienda. Su principal característica es que primero se hierve y luego se hornea. Su forma redonda con agujero en el centro es inconfundible y podemos rellenarlo con ingredientes dulces y salados. En la siguiente receta, optamos por una tortilla de champiñón y queso, y unas lonchas de bacón. Te valdrá hasta para una cena.
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