Chapata de pollo y pimientos verdes

Name: Chapata de pollo y pimientos verdes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 barra de pan de chapata; 1 unidades de tomates; 2 cucharadas de mostaza; 4 lonchas de beicon finas; 4 filetes de pollo muy finos; 4 unidades de pimiento verde; aceite de oliva virgen; orégano seco picado

40 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

El pan de chapata es de origen italiano y se caracteriza por su crujiente corteza y su miga ligera. Es perfecto para preparar con él los bocadillos, montados o tostas más deliciosos. En la siguiente receta lo usaremos para preparar unos bocadillos de pollo, pimiento verde y bacon, ideal para preparar con antelación y llevarlo de excursión o como tentempié para la oficina.

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Ingredientes

1 barra de pan de chapata
1 unidades de tomates
2 cucharadas de mostaza
4 lonchas de beicon finas
4 filetes de pollo muy finos
4 unidades de pimiento verde
aceite de oliva virgen
orégano seco picado

Preparación

Lava y seca bien los pimientos y ponlos a confitar a fuego medio en una sartén con aceite.
Cocina el pollo a la plancha con sal, orégano y un poco de aceite.
Cocina el bacon a la plancha.
Ralla el tomate y mézclalo con la mostaza.
Corta la barra de chapata en 4 rebanadas y cada una por la mitad.
Unta con la mezcla de tomate y mostaza las tapas de abajo.
Dispón encima los pimientos verdes, el bacon y el pollo.
Coloca encima las tapas superiores del pan y ¡listo!

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