'Smoothie' verde de espinacas, uvas y plátano

Name: 'Smoothie' verde de espinacas, uvas y plátano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 200 gramos de espinacas; 2 unidades de plátano; 200 gramos de uvas verdes; 1 cucharaditas de estevia; 1 vasos de agua; cubitos de hielo

Los 'smoothie' son una magnífica forma de consumir fruta y verdura frescas. Te proponemos una receta antioxidante y energética, que lleva espinacas, uvas y plátano. ¡Un cóctel de vitaminas que te sentará de cine! Tómalo como desayuno, a media mañana, como postre o en la merienda y bien fresquito. ¡Cualquier opción es perfecta para disfrutar de este saludable batido!

10 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Al mezclar diferentes frutas y verduras, obtenemos de una sola vez una combinación de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Smoothies como este nos ayudan a hacer la digestión y llenarnos de nutrientes, además de saciarnos y controlar nuestro apetito. Asimismo y gracias a su contenido en agua, contribuyen a que estemos hidratados especialmente durante el verano.

Algunas ideas para preparar smoothies

Podemos crear una infinidad de combinaciones de sabores y texturas, adaptando los smoothies a nuestros gustos y necesidades nutricionales. Son una magnífica alternativa para consumir frutas y verduras. Normalmente se componen de frutas, verduras y líquidos.

Como frutas, le van bien frutos rojos, plátano, piña, mango, melón, sandía, uvas, etc.
Las verduras que mejor encajan en un smoothie son las espinacas, el kale, el pepino, la remolacha, la zanahoria, etc.
Como líquido podemos optar por agua, leche, bebidas vegetales, zumos o yogur, entre otros.
Para que tu smoothie esté bien frío, añade hielo al triturarlo o al final y mezcla bien.
Si quieres enriquecerlos, añade ingredientes como semillas, cereales o frutos secos.

Leer más: Refrescantes, cremosos y sabrosos... así son estos 'smoothies'

Ingredientes

200 gramos de espinacas
2 unidades de plátano
200 gramos de uvas verdes
1 cucharaditas de estevia
1 vasos de agua
cubitos de hielo

Preparación

Pela y despepita las uvas.
Lava las espinacas.
Pela y trocea los plátanos.
En el vaso triturador pon las uvas, las espinacas, los plátanos, el agua y estevia al gusto.
Tritura bien, añade los cubitos y vuelve a triturar.
Sirve en vasos o en jarritas individuales y lleva a la mesa para consumir de inmediato.

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