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Los espaguetis de calabacín con gambas y tomates cherry son mucho más que una alternativa ligera a la pasta tradicional. Este plato, además de delicioso, concentra una gran cantidad de beneficios nutricionales gracias a sus ingredientes frescos y saludables.
Beneficios del calabacín
El calabacín es un vegetal bajo en calorías y carbohidratos, pero rico en fibra, vitaminas y antioxidantes, ideales para favorecer una buena digestión y cuidar de tu salud cardiovascular. Además, su suave textura y sabor delicado lo convierten en la base perfecta para combinar con ingredientes de sabor más intenso como las gambas.
Por qué añadir gambas y tomates cherry
Precisamente, las gambas aportan proteínas de calidad, vitaminas del grupo B, zinc y ácidos grasos omega-3, esenciales para cuidar tu piel, reforzar el sistema inmunológico y proteger tu corazón. Por su parte, los tomates cherry no solo aportan un toque dulce y colorido, sino que también son una excelente fuente de licopeno, un antioxidante que ayuda a combatir el envejecimiento celular y refuerza tu salud general. La combinación de estos ingredientes no es casualidad. Juntos crean un plato equilibrado nutricionalmente, que sacia sin pesadez, perfecto para cenas ligeras o comidas rápidas. Además, es apto para dietas bajas en carbohidratos o personas que buscan perder peso sin renunciar al placer de comer rico.
Prepara esta receta en menos de 20 minutos y descubre por qué se convertirá en uno de tus platos favoritos para cuidarte mientras disfrutas del auténtico placer de una buena comida.
