Skip to main contentSkip to footer
tostadas

Tostadas de salmón ahumado con lechuga y berros

10 min
fácil
4 comensales

Te presentamos una sencilla y rápida receta para preparar unas tostas de lo más saludables, que llevan como ingredientes salmón ahumado, berros, lechuga, cebolleta y un aliño de mostaza y aceite de oliva. Perfectas para servir como aperitivo o entrante y también para hacerlas más pequeñitas y poner en un cóctel, catering o bufé.

Ingredientes

  • 600 gramos de salmón ahumado
  • 4 rebanadas de pan de hogaza
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadas de mostaza
  • 6 hojas de lechuga trocadero
  • 1 puñado de berros
  • cebolletas

Preparación

  1. Pica la lechuga y los berros -reserva alguno entero para la decoración-.
  2. Tuesta las rebanadas de pan.
  3. En un bol con una varilla liga la mostaza con el aceite y añade la cebolleta muy picada.
  4. Incorpora a este aliño la lechuga y los berros, sirve esta mezcla sobre las rebanadas de pan e incorpora el salmón ahumado.
  5. Decora con alguna hojita de berros.