Te presentamos una sencilla y rápida receta para preparar unas tostas de lo más saludables, que llevan como ingredientes salmón ahumado, berros, lechuga, cebolleta y un aliño de mostaza y aceite de oliva. Perfectas para servir como aperitivo o entrante y también para hacerlas más pequeñitas y poner en un cóctel, catering o bufé.
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Tostadas de salmón ahumado con lechuga y berros
10 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 600 gramos de salmón ahumado
- 4 rebanadas de pan de hogaza
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadas de mostaza
- 6 hojas de lechuga trocadero
- 1 puñado de berros
- cebolletas
Preparación
- Pica la lechuga y los berros -reserva alguno entero para la decoración-.
- Tuesta las rebanadas de pan.
- En un bol con una varilla liga la mostaza con el aceite y añade la cebolleta muy picada.
- Incorpora a este aliño la lechuga y los berros, sirve esta mezcla sobre las rebanadas de pan e incorpora el salmón ahumado.
- Decora con alguna hojita de berros.
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