Rollos de salmón ahumado y espinacas

Name: Rollos de salmón ahumado y espinacas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 400 gramos de salmón ahumado; 1 tazas de mahonesa; 2 cucharadas de alcaparras; espinacas; 1 unidades de cebolletas

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

El salmón ahumado se puede cortar en lonchas finas y enrollar metiendo dentro los más variados rellenos. Esta propuesta, en forma de rollitos con espinacas, cebolleta y alcaparras con salsa mayonesa, es un estupendo y refrescante aperitivo, muy sencillo y rápido de preparar. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

400 gramos de salmón ahumado
1 tazas de mahonesa
2 cucharadas de alcaparras
espinacas
1 unidades de cebolletas

Preparación

Pela y corta la cebolleta en bastoncitos.
Extiende las lonchas de salmón ahumado.
En el centro de cada una, coloca 2 hojitas de espinacas, 1 palito de cebolleta y 2-3 alcaparras.
Enrolla y coloca los rollitos en un plato o fuente.
Presenta con algunas alcaparras adornando el plato y sirve con una mayonesa mezclada con alcaparras picadas.

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