Manzana verde rellena de paté de bonito

Name: Manzana verde rellena de paté de bonito
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 unidades de manzana Granny Smith; 1 latas de bonito al natural de unos 80 gramos; 80 gramos de queso crema; 4 unidades de surimi palitos; 1 unidades de aguacate; 1 unidades de pepino; 1 unidades de cebolla; 4 cucharadas de nata para cocinar; zumo de limón; eneldo

60 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Cocinar con latas es una forma estupenda de ahorrar tiempo en la cocina. Las conservas, tanto vegetales como de pescado y marisco, nos ofrecen un sinfín de posibilidades culinarias. En esta ocasión. vamos a usar bonito, queso cremoso y palitos de surimi para rellenar unas manzanas, un aperitivo frío, de lo más original y sorprendente.

Ingredientes

4 unidades de manzana Granny Smith
1 latas de bonito al natural de unos 80 gramos
80 gramos de queso crema
4 unidades de surimi palitos
1 unidades de aguacate
1 unidades de pepino
1 unidades de cebolla
4 cucharadas de nata para cocinar
zumo de limón
eneldo

Preparación

Pela y pica la cebolla.
Escurre el bonito y échalo en un cuenco con la cebolla picada y el queso, mezcla hasta obtener un compuesto uniforme y reserva en el frigorífico.
Parte por la mitad el aguacate, retira el hueso y la piel, trocea en gajos una mitad y pon la otra en el vaso de la batidora con los palitos de surimi, la nata, la mitad del eneldo y el zumo de limón . Tritura.
Retira las puntas al pepino y corta en rodajas finas.
Corta un sombrero a las manzanas y, a continuación, parte cuidadosamente su cuerpo central en láminas de manera que estas sean, más o menos, de un grosor parecido.

Presentación

Coloca por capas, alternándolas, las láminas de manzana, las rodajas de pepino, el paté de bonito, el surimi triturado, los gajos de aguacate y las ramitas de eneldo.

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