Tostas de anchoas con naranja

Name: Tostas de anchoas con naranja
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 8 unidades de anchoas en aceite; 2 unidades de naranja; 1 unidades de cebolla morada; 3 rebanadas de pan integral sin corteza; 2 hojas de apio

10 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

La combinación de anchoa y naranja te puede chocar en un principio, pero cuando la pruebes, la convertirás en habitual dentro de tus recetas. La siguiente propuesta son unas tostas de pan integral que también llevan cebolla morada y apio, ¡una opción deliciosa y saludable!

Ingredientes

8 unidades de anchoas en aceite
2 unidades de naranja
1 unidades de cebolla morada
3 rebanadas de pan integral sin corteza
2 hojas de apio

Preparación

Corta las rebanadas de pan de molde por la mitad para formar rectángulos y tuéstalos.
Corta la naranja en rodajas muy finas y luego cada una por la mitad.
Pela y pica la cebolla.
Corta en juliana las hojas de apio.

Presentación

Coloca sobre cada tosta 3 medias rodajas de naranja y, sobre ellas, una anchoa en aceite.
Reparte por encima la cebolla morada picada y la juliana de apio, espolvorea con pimienta reción molida y sirve.

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