Esta receta es perfecta para comer de una forma distinta una verdura que normalmente usamos en sopas y cremas. Ponla en práctica, ya verás qué fácil es y qué rica está. Cuando la pruebes, repetirás seguro y pasará a formar parte de tu recetario habitual. Otra opción magnífica para consumir puerros es asados en el horno y acompañados de una vinagreta, una salsa de anchoas, un picadillo de huevo duro y verduras, etc. El puerro es una verdura muy sana, llena de fibra y con gran poder saciante, por lo que es muy recomendable incluirla en nuestra dieta.
Salteado de okra con tomate y cebollaPor Susana Baticón
