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Gelatina de frutos rojos

Name: Gelatina de frutos rojos
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 tazas de fresas; 1 tazas de frambuesas; zumo de arándano; azúcar blanca; 3 hojas de gelatina neutra

120 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

La gelatina es un producto que aporta vitaminas y minerales y posee numerosos beneficios para el sistema digestivo, la piel, los dientes y la salud mental. Es un ingredientes que se utiliza en numerosas recetas y puede dar lugar a propuestas estupendas, dulces y saladas. La siguiente receta es un postre de gelatina de frutos rojos. Se prepara de una forma muy fácil y rápida, aunque hay que esperar a que se enfríe para que se solidifique.

Ingredientes

1 tazas de fresas
1 tazas de frambuesas
zumo de arándano
azúcar blanca
3 hojas de gelatina neutra

Preparación

Ponemos en remojo las láminas de gelatina, siguiendo las instrucciones del fabricante.
En un vaso de batidora trituramos toda la fruta, agregamos el zumo de arándanos y el azúcar.
Mezclamos bien, echamos en una cazuela y ponemos a fuego lento.
Cuando esté caliente, agregamos las láminas de gelatina, sin dejar de remover, para que se integren bien.
Rellenamos moldes individuales y ponemos a enfriar en la nevera hasta que veamos que su consistencia es sólida.

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