Aguacates rellenos de cebolla morada

Name: Aguacates rellenos de cebolla morada
Prep time: 15
Cook time: 15
Total time: 15
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 unidades de aguacate maduros y firmes; 1 unidades de cebolla morada; 2 unidades de zumo de lima; sal; pimienta; lima para decorar

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Te vamos a presentar una especie de guacamole, que vamos a servir en la propia piel del aguacate, mezclaremos con cebolla morada y aderezaremos con lima, sal y pimienta. Esta puede ser la base para añadir otros ingredientes a tu gusto: tomate, pollo, gambas, pescado blanco, etc. Y si te gusta, agrégale también un toque de picante.

Ingredientes

4 unidades de aguacate maduros y firmes
1 unidades de cebolla morada
2 unidades de zumo de lima
sal
pimienta
lima para decorar

Preparación

Parte por la mitad los aguacates, elimina el hueso y retira la carne con una cuchara reservando las mitades de piel
Cortar en daditos la carne de los aguacates.
Pela y pica en daditos la cebolla morada.
Mezcla el aguacate con la cebolla, salpimenta y agrega el zumo de las limas.
Con esta mezcla rellena las pieles de aguacate.
Mételas en la nevera y deja enfriar.