La quiche es una tarta salada elaborada con una base de huevos y nata sobre una masa de hojaldre. A partir de ahí se le puede incorporar cualquier ingrediente. En esta receta, elegimos queso de cabra en rulo, rodajas de calabacín y atún en conserva. ¡Una mezcla deliciosa!
Mini tartas 'tatin' de cebolla caramelizadaPor Susana Baticón