Las opciones para veganos, o simplemente para aquellos que no quieren comer carne, son cada vez mayores. En el campo de las hamburguesas, las posibilidades son infinitas y triunfan las que están hechas a partir de legumbres. En esta receta, vamos a utilizar judías pintas, un pan de cereales y varios vegetales para la guarnición. La acompañaremos con un kétchup casero.
Ensalada de pochas con apio y chorizoPor Susana Baticón