Mini tartas de calabacín, ricotta y bacon crujiente

Name: Mini tartas de calabacín, ricotta y bacon crujiente
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 unidades de masa de hojaldre; 1 unidades de calabacín; 4 lonchas de beicon finas; 100 gramos de ricotta; 1 cucharadas de miel; 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; sal; germinados

30 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

A partir de placas de hojaldre ya elaborado, que encontramos tanto en la parte de refrigerados como de congelados de las tiendas, podemos preparar una enorme gama de recetas dulces y saladas. Son un aliado especialmente para elaborar aperitivos o entrantes. Ta garantizamos que este a base de calabacín, queso ricotta o requesón y bacon crujiente, te encantará.

Ingredientes

1 unidades de masa de hojaldre
1 unidades de calabacín
4 lonchas de beicon finas
100 gramos de ricotta
1 cucharadas de miel
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal
germinados

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC.
Estira la masa de hojaldre con cuidado de que no se rompa.
Ayúdate con un cortapastas o con un vaso para obtener las mini tartas.
Forra una bandeja de horno con papel y coloca encima las mini tartas que pincharás con un tenedor.
Hornea 5 minutos.
Saca del horno y extiende por encima el queso ricotta con cuidado.
Añade unas rodajas de calabacín lavado y secado y termina poniendo una loncha de bacon por mini tarta.
Mezcla en un bol un poco de sal, el aceite y la miel.
Echa unas tiras de este aliño sobre las mini tartas.
Vuelve a meterlas al horno por espacio de 15 minutos.
Saca del horno, sirve en los platos y decora con unos germinados.

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