Este bocadillo es un auténtico ‘plato principal’ de gran valor nutritivo: las proteínas de primera calidad del huevo y del atún se ven reforzadas por los Omega-3 del propio pescado y del aceite de oliva. Salud cardiovascular y energía, además de los nutrientes que aportan vegetales como la lechuga, el tomate y la cebolleta ¡Ah, y está riquísimo!
Ingredientes
- 4 unidades de pan barritas de chapata
- 2 latas de atún claro en aceite de oliva
- 2 unidades de huevos duros
- mahonesa
- 1 unidades de cebolletas
- 1 unidades de tomates
- hojas de lechuga
- perifollo
Preparación
- Abre el pan por la mitad y tuéstalo.
- Unta cada rebanada con una capa fina de mahonesa y coloca hojas de lechuga en las partes inferiores.
- Corta cada huevo cocido en rodajas no muy gruesas y colócalo encima de la lechuga.
- Abre las latas de atún y pon un poco encima aprovechando algo del aceite de oliva de la lata.
- Añade las rodajas de huevo y la cebolleta y el tomate cortadas en aros.
- Decora con unas hojas de perifollo. ¡Listo para comer!
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