Batido de fresa y mora con leche de soja

Name: Batido de fresa y mora con leche de soja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 200 gramos de fresas; 150 gramos de moras; 250 mililitros de leche de soja; 4 cucharadas de miel; 200 mililitros de nata para montar (de soja); coco rallado

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Te presentamos una receta diferente para disfrutar de un delicioso batido, apto para vegetarianos, ya que utilizamos bebida de soja en lugar de leche. Las fresas y las moras son el ingrediente principal y lo endulzamos con miel. ¡Se hace en un santiamén! Déjalo enfriar y ¡a disfrutarlo!

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Ingredientes

200 gramos de fresas
150 gramos de moras
250 mililitros de leche de soja
4 cucharadas de miel
200 mililitros de nata para montar (de soja)
coco rallado

Preparación

Lava las fresas y las moras y échalas en el vaso de la batidora, reservando unas moras para decorar al final.
Tritura añadiendo la miel y un poco de agua si ves que la mezcla te sale demasiado espesa.
Monta la nata bien firme con unas varillas eléctricas y reserva en la nevera hasta el momento de servir. Para que la nata monte mejor es conveniente tenerla en muy fría.
Reparte el batido en los boles o copas para servir y decora con la nata (este paso es opcional si ves que la nata puede ser un aporte calórico extra, recuerda que ya lleva miel)
Coloca las moras por encima y espolvorea con el coco rallado y a disfrutar.

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