Te presentamos una receta diferente para disfrutar de un delicioso batido, apto para vegetarianos, ya que utilizamos bebida de soja en lugar de leche. Las fresas y las moras son el ingrediente principal y lo endulzamos con miel. ¡Se hace en un santiamén! Déjalo enfriar y ¡a disfrutarlo!
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Batido de fresa y mora con leche de soja
20 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 200 gramos de fresas
- 150 gramos de moras
- 250 mililitros de leche de soja
- 4 cucharadas de miel
- 200 mililitros de nata para montar (de soja)
- coco rallado
Preparación
- Lava las fresas y las moras y échalas en el vaso de la batidora, reservando unas moras para decorar al final.
- Tritura añadiendo la miel y un poco de agua si ves que la mezcla te sale demasiado espesa.
- Monta la nata bien firme con unas varillas eléctricas y reserva en la nevera hasta el momento de servir. Para que la nata monte mejor es conveniente tenerla en muy fría.
- Reparte el batido en los boles o copas para servir y decora con la nata (este paso es opcional si ves que la nata puede ser un aporte calórico extra, recuerda que ya lleva miel)
- Coloca las moras por encima y espolvorea con el coco rallado y a disfrutar.
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