El cordero, muchas formas olvidado hasta las grandes cenas o comidas de Navidad y a su versión al horno, es una carne de gran sabor que permite tantas opciones como la de ternera. Pide que te deshuesen una pierna y dale rienda suelta a tu imaginación, por ejemplo, con estas hamburguesas.
Carrilleras al vino tinto: la receta más tradicionalPor Susana Baticón