Polo de chocolate y almendras

Name: Polo de chocolate y almendras
Prep time: 360 min
Cook time: 360 min
Total time: 360 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 50 gramos de cacao en polvo; 25 gramos de almendra picada; 360 mililitros de leche; 300 mililitros de nata para montar; 120 gramos de azúcar glas; 1 cucharaditas de esencia aroma de vainilla; sal; 2 cucharaditas de harina de maíz

360 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Te presentamos una receta de polos, que también puedes hacer en versión helado: bien con heladera, o bien sacando la mezcla del congelador cada hora y removiéndola para que no se formen cristales de hielo. Vamos a utilizar como ingredientes principales cacao, almendras, nata, leche y esencia de vainilla. ¡Una perdición para los más golosos de la casa!

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Ingredientes

50 gramos de cacao en polvo
25 gramos de almendra picada
360 mililitros de leche
300 mililitros de nata para montar
120 gramos de azúcar glas
1 cucharaditas de esencia aroma de vainilla
sal
2 cucharaditas de harina de maíz

Preparación

En un recipiente, disuelve la maicena con la leche.
Pon un cazo al fuego, añade todos los ingredientes menos las almendras y la mezcla anterior y calienta a fuego medio.
Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
Llena los moldes de polo con las almendras picadas y añade la mezcla fría.
Pon los palitos, cierra y llévalos al congelador por espacio de, al menos, 6 horas.

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