Polo de chocolate y almendras

Name: Polo de chocolate y almendras
Prep time: 360 min
Cook time: 360 min
Total time: 360 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 50 gramos de cacao en polvo; 25 gramos de almendra picada; 360 mililitros de leche; 300 mililitros de nata para montar; 120 gramos de azúcar glas; 1 cucharaditas de esencia aroma de vainilla; sal; 2 cucharaditas de harina de maíz

360 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Te presentamos una receta de polos, que también puedes hacer en versión helado: bien con heladera, o bien sacando la mezcla del congelador cada hora y removiéndola para que no se formen cristales de hielo. Vamos a utilizar como ingredientes principales cacao, almendras, nata, leche y esencia de vainilla. ¡Una perdición para los más golosos de la casa!

Ingredientes

50 gramos de cacao en polvo
25 gramos de almendra picada
360 mililitros de leche
300 mililitros de nata para montar
120 gramos de azúcar glas
1 cucharaditas de esencia aroma de vainilla
sal
2 cucharaditas de harina de maíz

Preparación

En un recipiente, disuelve la maicena con la leche.
Pon un cazo al fuego, añade todos los ingredientes menos las almendras y la mezcla anterior y calienta a fuego medio.
Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
Llena los moldes de polo con las almendras picadas y añade la mezcla fría.
Pon los palitos, cierra y llévalos al congelador por espacio de, al menos, 6 horas.

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