receta polos crema cacahuete mermelada fresa

Polos de crema de cacahuete con mermelada de fresa

Name: Polos de crema de cacahuete con mermelada de fresa
Prep time: 360 min
Cook time: 360 min
Total time: 360 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 100 gramos de mantequilla de cacahuete; 50 gramos de mermelada de fresa; 2 unidades de yogur natural; 2 cucharadas de azúcar glas

360 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Aunque normalmente relacionamos el polo con un postre helado a base de agua, azúcar y fruta, también podemos añadirle algún elemento lácteo como leche o yogur. Optamos por este último y además le incorporamos crema de cacahuete y mermelada de fresa. Son unos polos con un alto aporte calórico, pero deliciosos y muy fáciles de hacer.

Ingredientes

100 gramos de mantequilla de cacahuete
50 gramos de mermelada de fresa
2 unidades de yogur natural
2 cucharadas de azúcar glas

Preparación

Mezcla la mantequilla de cacahuete, el azúcar y el yogur con una batidora a velocidad media.
Introduce la mezcla en los moldes de polo hasta llenar la mitad.
Agrega dos cucharaditas de mermelada de fresa.
Termina rellenando nuevamente con la mezcla de mantequilla de cacahuete y yogur.
Cierra los moldes, ponles el palito y, congela un mínimo de 6 horas.

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