Salsa de yogur y nueces

Name: Salsa de yogur y nueces
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 2 unidades de yogur cremoso; 60 gramos de nueces picaditas; 1 chorrito de zumo de limón; 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 4 hojas de menta; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta

5 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Una buena salsa puede 'alegrarnos' platos de todo tipo: pastas, arroces, carnes, verduras... Te proponemos una sencilla receta que podrás acompañar con el producto que más te guste. Como sugerencia, te aconsejamos que la tomes con bastoncitos de verduras variadas crudas, conocidos como 'crudités'.

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Ingredientes

2 unidades de yogur cremoso
60 gramos de nueces picaditas
1 chorrito de zumo de limón
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 hojas de menta
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta

Preparación

Lava, seca bien y pica muy finitas las hojas de menta
En un bol grande incorpora los yogures, el zumo de limón, la menta, el zumo de limón y el aceite.
Mezcla con una varilla y salpimenta al gusto.
Deja enfriar ligeramente en la nevera y sirve.

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