Salsa de yogur y nueces

Name: Salsa de yogur y nueces
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 2 unidades de yogur cremoso; 60 gramos de nueces picaditas; 1 chorrito de zumo de limón; 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 4 hojas de menta; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta

5 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Una buena salsa puede 'alegrarnos' platos de todo tipo: pastas, arroces, carnes, verduras... Te proponemos una sencilla receta que podrás acompañar con el producto que más te guste. Como sugerencia, te aconsejamos que la tomes con bastoncitos de verduras variadas crudas, conocidos como 'crudités'.

Ingredientes

2 unidades de yogur cremoso
60 gramos de nueces picaditas
1 chorrito de zumo de limón
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 hojas de menta
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta

Preparación

Lava, seca bien y pica muy finitas las hojas de menta
En un bol grande incorpora los yogures, el zumo de limón, la menta, el zumo de limón y el aceite.
Mezcla con una varilla y salpimenta al gusto.
Deja enfriar ligeramente en la nevera y sirve.

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