Crema fría de aguacate y nueces

Name: Crema fría de aguacate y nueces
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 60 gramos de nueces peladas; 60 gramos de espinacas; 2 unidades de aguacate; zumo de limón; 1 pizca de sal; 1 dientes de ajo; pimienta blanca; 6 hojas de hierbabuena o menta

5 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

El aguacate y las nueces son dos ingredientes llenos de propiedades saludables que son deliciosos en crudo. Pero con ellos también podemos hacer recetas de lo más apetecibles. Te presentamos una crema fría de aguacate, espinacas y nueces, que además es muy sencilla de preparar. Una opción estupenda, especialmente para las épocas de más calor.

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Ingredientes

60 gramos de nueces peladas
60 gramos de espinacas
2 unidades de aguacate
zumo de limón
1 pizca de sal
1 dientes de ajo
pimienta blanca
6 hojas de hierbabuena o menta

Preparación

Pela el aguacate y quita el hueso.
Lava y seca las espinacas.
En un vaso triturador, incorpora todos los ingredientes y salpimenta.
Tritura hasta obtener una textura lo más fina posible
Deja enfriar antes de servir o prepara con agua bien fría para servir al momento.

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