Paté de pescado

Name: Paté de pescado
Prep time: 15
Cook time: 15
Total time: 15
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 latas de sardinas en escabeche; 2 latas de mejillones en escabeche; 1 latas de caballa en aceite; 2 cucharadas de queso crema; 1 chorrito de salsa perrins (worcestershire); salsa tabasco; pan tostado o picos; nachos de maíz

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Las conservas son ideales para salvarnos de cualquier apuro, tomadas tal cual y acompañadas con unos chips de patata. Pero también podemos incorporarlas a multitud de recetas. Como parte de patés son una maravillosa opción y, en el caso de las conservas de marisco o pescado, aportan un sabor y una texturas inconfundibles.

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Ingredientes

1 latas de sardinas en escabeche
2 latas de mejillones en escabeche
1 latas de caballa en aceite
2 cucharadas de queso crema
1 chorrito de salsa perrins (worcestershire)
salsa tabasco
pan tostado o picos
nachos de maíz

Preparación

Abre todas las latas y vuelca el contenido en un bol grande.
A continuación, mezcla bien estas tres conservas con el queso en crema.
Añade un chorrito de salsa Perrins, unas gotas de Tabasco y echa en el vaso de la batidora o en el robot y trabaja con la batidora hasta que esté todo muy bien emulsionado y con una textura homogénea.
Sirve de aperitivo o entrante, en boles o fuentes individuales, acompañado con rebanadas de pan tostado, picos o crackers.
También puedes acompañar el paté con unos nachos de maíz o una patatas fritas.

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