Granizado de sandía amarilla al romero

Name: Granizado de sandía amarilla al romero
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 500 gramos de sandía amarilla; 2 cucharadas de azúcar blanca; 1 cucharaditas de esencia aroma de vainilla; 1 chupito de ron; romero; cubitos de hielo

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

La sandía amarilla cada vez se empieza a ver más en nuestros mercados. Según los expertos, el color de su pulpa se debe a su gran cantidad de carotinoides, pigmentos vegetales naturales que son muy buenos para evitar la degeneración de la mácula de los ojos. Con esta variedad vamos a preparar un granizado al que le damos un toque de vainilla y una chispa de ron.

Ingredientes

500 gramos de sandía amarilla
2 cucharadas de azúcar blanca
1 cucharaditas de esencia aroma de vainilla
1 chupito de ron
romero
cubitos de hielo

Preparación

Quita la cáscara de la sandía y trocea.
En un vaso batidor echa la sandía, el azúcar, la vainilla, el ron y una pizca de romero.
Tritura, añade el hielo, y vuelve a triturar hasta que quede textura de granizado.
Sirve el granizado de sandía amarilla con una ramita de romero.

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