Delicias de pollo con hortalizas

Name: Delicias de pollo con hortalizas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 3 unidades de pechuga de pollo; 400 gramos de brócoli; 200 gramos de guisantes congelados; 2 unidades de cebolletas; 4 cucharadas de aceite de oliva virgen; 1 cucharadas de comino molido; sal; pimienta; menta

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

La combinación de pollo con hortalizas no falla y se convierte en una propuesta ideal para tomar como plato único. Estamos ante una receta baja en calorías pero llena de nutrientes, ideal para tomar a cualquier edad, al que la menta le aporta un toque de frescor muy agradable. Se prepara de forma bastante rápida y la receta es súper sencilla.

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Ingredientes

3 unidades de pechuga de pollo
400 gramos de brócoli
200 gramos de guisantes congelados
2 unidades de cebolletas
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cucharadas de comino molido
sal
pimienta
menta

Preparación

Corta las pechugas en bastones.
Separa los ramitos de brócoli, cuécelos 2 minutos en agua con sal, escurre y reserva.
Dora los bastones de pollo salpimentados en una sartén con el aceite.
Añade la cebolleta pelada y picada y rehoga 2 minutos.
Sazonar con pimienta y cominos, añade el brócoli y los guisantes, cuece 2 minutos y añade la menta picada.

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