Vinagreta de mango

Name: Vinagreta de mango
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 unidades de mango maduro; 1 cucharadas de vinagre balsámico; 2 cucharadas de aceite de sésamo; 1 cucharaditas de sal; pimienta blanca; 1 pizca de cardamomo

5 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Sabroso, carnoso y refrescante, el mango es un fruto ideal, además de para comer crudo, para incorporarlo a numerosas recetas. Esta fruta tropical, con propiedades diuréticas y laxantes, es la protagonista de la siguiente vinagreta, muy sencilla de preparar y de lo más refrescante, perfecta para aliñar cualquiera de nuestras ensaladas.

Ingredientes

1 unidades de mango maduro
1 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de aceite de sésamo
1 cucharaditas de sal
pimienta blanca
1 pizca de cardamomo

Preparación

Empieza pelando el mango y échalo en el vaso de la batidora para triturarlo.
Una vez triturado, incorpora todos los demás ingredientes -menos la pimienta- y vuelve a triturar.
Espolvorea la pimienta y ya tendrías lista la vinagreta de mango para usar con tu ensalada favorita.

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