Ensalada alemana de patata, rabanito y pepinillo

Name: Ensalada alemana de patata, rabanito y pepinillo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 600 gramos de patata; 100 gramos de pepinillos; 100 gramos de rabanito; 5 cucharadas de mahonesa; 1 cucharaditas de mostaza; sal; eneldo

35 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

La cocina alemana está llena de recetas con patatas. Las ensaladas no pueden faltar. En este caso vamos a preparar una receta muy sencilla, rápida e ideal para el verano que lleva como ingredientes patatas, pepinillos, mahonesa y rabanitos. También es una guarnición perfecta para acompañar multitud de carnes o pescados.

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Ingredientes

600 gramos de patata
100 gramos de pepinillos
100 gramos de rabanito
5 cucharadas de mahonesa
1 cucharaditas de mostaza
sal
eneldo

Preparación

Pela las patatas, córtalas en trozos y cuécelas durante 20 minutos en agua hirviendo con sal. Escurre y deja enfriar.
Lava, seca y corta en rodajas los rabanitos.
Pica bien los pepinillos.
Mezcla la mayonesa con la mostaza.
En una ensaladera mezcla las patatas, los pepinillos y los rabanitos.
Agrega la salsa de mahonesa y mostaza y remueve bien.
Sirve y agrega un poco de eneldo picado fresco en cada plato.

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