receta helado polo chocolate fresa frutas

Polos de chocolate, frambuesa y plátano

Name: Polos de chocolate, frambuesa y plátano
Prep time: 5
Cook time: 5
Total time: 5
Yield: 4 dinners
Ingredients: 6 onzas de chocolate negro 85% cacao; 1 cucharadas de aceite de coco; 8 unidades de fresas; 2 unidades de plátano; frutos secos al gusto

5 min

fácil

4 comensales

Blanca García-Orea

dietista y nutricionista

Disfruta de estos polos caseros sin azúcar. No renuncies al placer del helado con 'palito', usando chocolate cuanto más puro mejor, pues contiene menos azúcar, y algunas frutas, como en este caso plátano y frambuesa. De vez en cuando también te puedes permitir hacerlo a partir de chocolate blanco y chocolate con leche, sin abusar. A los más pequeños les encantará.

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Ingredientes

6 onzas de chocolate negro 85% cacao
1 cucharadas de aceite de coco
8 unidades de fresas
2 unidades de plátano
frutos secos al gusto

Preparación

Lava bien las fresas, pela y trocea los plátanos.
Tritura la fruta y métela en los moldes de polo.
Deja congelar una hora, mete los palitos y congela 3 horas más.
Congela 3 horas más.
Una vez congelados funde el chocolate con el aceite de coco, saca los polos y cubre con esta mezcla.
Añade los frutos secos picados.
Estarían listos para comer o para volver a congelar si no los vas a consumir en el momento.

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