Disfruta de estos polos caseros sin azúcar. No renuncies al placer del helado con 'palito', usando chocolate cuanto más puro mejor, pues contiene menos azúcar, y algunas frutas, como en este caso plátano y frambuesa. De vez en cuando también te puedes permitir hacerlo a partir de chocolate blanco y chocolate con leche, sin abusar. A los más pequeños les encantará.
Ingredientes
- 6 onzas de chocolate negro 85% cacao
- 1 cucharadas de aceite de coco
- 8 unidades de fresas
- 2 unidades de plátano
- frutos secos al gusto
Preparación
- Lava bien las fresas, pela y trocea los plátanos.
- Tritura la fruta y métela en los moldes de polo.
- Deja congelar una hora, mete los palitos y congela 3 horas más.
- Congela 3 horas más.
- Una vez congelados funde el chocolate con el aceite de coco, saca los polos y cubre con esta mezcla.
- Añade los frutos secos picados.
- Estarían listos para comer o para volver a congelar si no los vas a consumir en el momento.
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