El pepino es una fruta que pertenece a la misma familia que la calabaza y la sandía. Es refrescante, bajo en calorías y tiene mucha agua. Así que es un aliado para la salud pero también en la cocina. Con él podemos hacer infinidad de ensaladas, cremas, guarniciones... o sándwiches como este, al que también le vamos a poner queso crema y col china.
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