Chips de piel de patata

Name: Chips de piel de patata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 300 gramos de pieles de patata; aceite de oliva virgen extra; sal; pimienta blanca; mezcla de hierbas aromáticas

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

En la cocina debemos intentar generar la menor cantidad posible de desperdicios. Se pueden aprovechar muchas sobras y algunas partes de productos que habitualmente desechamos. Por ejemplo, las mondas de patata. Cuando utilicemos este ingrediente y le quitemos la piel, podemos ayudarnos con un pelador y cortar un poco más de la carne para hacer recetas como estos chips de patata al horno, que también se pueden freír.

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Ingredientes

300 gramos de pieles de patata
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta blanca
mezcla de hierbas aromáticas

Preparación

Precalentamos el horno a 200ºC.
Lavamos bien y secamos las pieles de patata.
Las colocamos en una bandeja con papel de hornear.
Mezclamos aceite de oliva, pimienta y las hierbas aromáticas que más nos gusten.
Extendemos la mezcla por las las pieles de patata y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos aproximadamente.
Las sacamos del horno y les echamos la sal.
Ya las tendrías listas para servir. Puedes añadirles la salsa que más te guste.

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